Makanan pencuci mulut yang dibeli di toko sangat lezat tapi banyak di antaranya sarat dengan lemak, gula, dan bahan yang tidak bisa kami ucapkan. Resep muffin telur pisang tanpa tepung berikut tidak hanya sangat sehat tapi juga lezat dan tentunya tanpa lemak atau gula tambahan!
Mind Over Munch telah menciptakan resep yang mengagumkan untuk muffin telur berry dengan hanya menggunakan tiga bahan. Muffin berbahan rendah karbohidrat ini dikemas dengan protein dan potassium dan sangat cocok untuk sarapan pagi atau sebagai kudapan sore.
Catatan: Jika Anda menyukai rasa manis, pastikan Anda menggunakan pisang yang paling matang karena mengandung lebih banyak gula alami.
BAHAN UNTUK MUFFIN PISANG TELUR:
- 2 Buah pisang ditumbuk
- 4 Butir telur
- Kira-kira 1 Cup buah berry pilihanmu (sesuai selera)
Petunjuk:
- Panaskan oven sampai sekitar 190 derajat celsius
- Tumbuk buah pisangnya
- Kocok dengan telur sampai bercampur sempurna
- Semprot kaleng muffin mini dengan semprotan makanan
- Tambahkan beberapa potongan buah berry ke dalam cetakan lalu tuang campuran pisang telur sampai terisi penuh
- Panggang sekitar 12 menit sampai campuran adonan muncul dalam cetakan.
Silakan berbagi resep yang mengagumkan muffin pisang telur ini dengan teman dan keluarga Anda.